Las notas de salida en un perfume y su evolución olfativa

En la pirámide olfativa identificamos tres tipos de aromas, las notas de salida, las notas medias o de corazón y las notas de fondo.
Normalmente, cuando testamos un perfume nos fijamos exclusivamente en las notas de salida, ya que son las primeras que llegan a nuestra nariz, sin embargo, conocer un perfume implica saber cómo evoluciona con el paso de las horas.
Esta semana analizamos las notas de salida de un perfume, qué son y que importancia tienen en su composición.
Qué son las notas de salida
Las notas de salida de un perfume son los primeros aromas que se perciben. Estas notas son el primer contacto que percibimos y se suelen percibir con intensidad durante los primeros 15 minutos, aunque algunas notas de salida llegan a acompañarnos hasta 2 horas.
Las notas de salida suelen ser muy intensas, pero volubles, esto quiere decir que se trata de olores muy aromáticos, pero con poca fijación.
¿Son importantes las notas de salida?, por supuesto, son fundamentales a la hora de elegir un perfume, sin embargo, para hacer una buena compra, es necesario conocer todas las notas que componen la colonia y conocer su evolución completa.
Las notas de salida más comunes
En perfumes femeninos, los aromas de salida pueden ir desde los florales, como la violeta o el jazmín, hasta los frutales, con piña o limón, pasando por otros más contemporáneos como el vodka o la peonía.
En perfumería para mujer se utilizan todo tipo de notas de salida, desde aromas clásicos hasta algunos realmente audaces, aunque en la mayoría de los casos se opta por aromas frescos, que van evolucionando hacia otros aromas más rotundos.
En cuanto a los perfumes de hombre, las notas de salida suelen ser más profundas, utilizando, por ejemplo, notas amaderadas, que van evolucionando hacia otras notas vegetales más frescas.
Cada vez es más común incluir notas asociadas tradicionalmente a lo femenino en perfumes masculinos, especialmente en notas de salida. Olores como el limón, la naranja o la rosa comienzan a utilizarse para crear el primer impacto de las colonias masculinas.
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